Hiểu đúng về tác dụng của vitamin C với sức khỏe

Vitamin C là một dưỡng chất rất cần thiết đối với sự phát triển của các cơ quan và hoạt động của con người, tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ vitamin C có tác dụng gì. Cơ thể của chúng ta không thể tự sản xuất ra vitamin C mà sẽ cần bổ sung loại vitamin này theo nhiều cách khác nhau. Vậy cụ thể vitamin C có tác dụng gì cho sức khỏe và sử dụng như thế nào đúng cách, mời bạn đọc hãy cùng Bác sĩ Lê Phương Tuấn tham khảo bài viết sau đây để tìm ra lời giải đáp chính xác nhất.

Một số thông tin cần biết về vitamin C

Vitamin C (còn có tên gọi khác là acid ascorbic hay sinh tố C, công thức hóa học: C₆H₈O₆) là một dưỡng chất thiết yếu, điều này đồng nghĩa với việc cơ thể con người không có khả năng tự sản xuất ra được. Theo các chuyên gia, vitamin C nằm ở dạng tinh thể màu trắng, rất dễ tan trong nước, có thể tan được trong môi trường ethanol 96. Ngược lại, vitamin C lại khó tan nếu ở trong rượu, và sẽ không tan trong các loại dung môi hữu cơ.

Nếu bạn đang băn khoăn vitamin C có tác dụng gì thì thực tế loại vitamin này không chỉ giúp nâng cao sức khỏe nói chung, tăng cường hệ miễn dịch mà còn tham gia vào quá trình phát triển của các cơ quan, cũng như rất nhiều các hoạt động của cơ thể con người. Theo đó, vitamin C thường góp mặt trong những loại thực phẩm tự nhiên, hoặc được tổng hợp thành chế phẩm dạng viên, dạng bột, dạng nước… để mọi người sử dụng và bổ sung cho cơ thể.

• Món ngon giải độc gan
• Hàu sữa làm món gì ngon tốt cho sức khỏe
• Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì cho sức khỏe
• Tại sao bị dị ứng thời tiết

Trong trường hợp cơ thể thiếu hụt vitamin C kéo dài thì bạn có thể phải đối mặt với nhiều vấn đề bất thường như dưới đây:

• Tình trạng viêm lợi, nướu răng chảy máu, dễ bị viêm nhiễm ở chân răng.
• Cơ thể rất dễ xuất hiện các vết bầm tím, bị xuất huyết dưới da.
• Đột ngột tăng cân mà không rõ nguyên nhân, bởi vitamin C có tác dụng gì sẽ có khả năng hỗ trợ đốt cháy các chất béo dư thừa.
• Làn da trở nên sần sùi, khô và bong tróc, tóc dễ bị chẻ ngọn.
• Dễ mắc phải các bệnh lý như đau họng, cảm lạnh, cảm cúm, sốt…
• Thiếu vitamin C gây ra nhiều bệnh lý như thiếu máu, thoái hóa khớp, bệnh lý liên quan đến tim mạch, bệnh Scorbut hay thậm chí là ung thư.

Vậy vitamin C có tác dụng gì với sức khỏe con người, mời bạn đọc tiếp tục cùng chúng tôi tham khảo phần nội dung tiếp theo đây để tìm ra lời giải đáp cụ thể nhất.

Vitamin C có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Như chúng tôi đã chia sẻ, vai trò của vitamin C đối với cơ thể con người là vô cùng quan trọng và cần thiết. Cụ thể, dưới đây là những tác dụng của vitamin C giúp mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe mà bạn nên nắm bắt được:

1. Vitamin C giúp tăng cường hoạt động miễn dịch của cơ thể

Vitamin C có tác dụng gì thì đầu tiên phải kể đến khả năng hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống nhiều loại bệnh tật. Thứ nhất, vitamin C có vai trò tương tự như một chất chống oxy hóa, đồng thời kết hợp với nhiều loại enzym khác trong cơ thể giúp tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch. Nhờ đó, thời gian phục hồi tổn thương trên da, các vết bầm tím sẽ được rút ngắn đáng kể. Không chỉ vậy, vitamin C còn kích thích quá trình sản xuất các tế bào lympho và tế bào thực bào nhằm chống lại tác nhân gây nhiễm trùng.

2. Vitamin C có lợi cho làn da, tóc và móng

Một trong những công dụng của vitamin C không thể bỏ qua, nhất là đối với chị em phụ nữ chính là khả năng cải thiện sức khỏe của làn da, tóc và móng. Lý do là bởi loại vitamin này sẽ trực tiếp tham gia vào quá trình cơ thể sản sinh ra collagen, bên cạnh đó sinh tố C còn mang đặc tính chống oxy hóa nên có thể phòng ngừa được tình trạng lão hóa ở da.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khi cung cấp đầy đủ vitamin C cho cơ thể thì còn giúp nâng cao khả năng hấp thụ chất sắt, bảo vệ bền vững mạch máu. Chính vì vậy vitamin C có tác dụng gì, nếu muốn sở hữu làn da sáng, mái tóc chắc khỏe thì bạn đừng quên bổ sung vitamin C với liều lượng phù hợp.

3. Vitamin C có tác dụng gì - Cải thiện sức khỏe của mắt

Có vai trò như một chất chống oxy hóa, vitamin C rất cần thiết cho đôi mắt luôn được sáng khỏe, thị lực sẽ được cải thiện tốt hơn. Vitamin C giúp phòng tránh các bệnh lý về mắt bao gồm tăng nhãn áp, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể… nhờ lượng máu tuần hoàn đến mắt được thuận lợi hơn. Do đó, khi nhắc đến những tác dụng của vitamin C thì bạn nên bổ sung dưỡng chất này để bảo vệ “cửa sổ tâm hồn”, đặc biệt người đang mắc đục thủy tinh thể cũng sẽ được làm chậm quá trình tiến triển của bệnh.

4. Vitamin C làm giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch

Giải đáp câu hỏi vitamin C có tác dụng gì mà nhiều người đang thắc mắc, đặc tính chống oxy hóa của sinh tố C sẽ góp phần giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây bệnh tim mạch, làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu nhằm phòng tránh xơ vữa động mạch. Không chỉ vậy, một số nghiên cứu khoa học còn cho thấy những người có chế độ dinh dưỡng đầy đủ vitamin C cũng đồng thời bảo vệ chức năng của mạch máu hiệu quả hơn.

5. Uống vitamin C có tác dụng gì - Giảm bớt căng thẳng

Bên cạnh những lợi ích cho hệ miễn dịch, sức khỏe tim mạch, thị giác, làn da… thì vitamin C thực tế còn có công dụng giảm bớt căng thẳng, stress. Khi cơ thể giải phóng quá nhiều hormone Cortisol sẽ khiến bạn trở nên mệt mỏi, đau nhức đầu, rối loạn giấc ngủ, hay thậm chí là làm tăng huyết áp, khó thở, rối loạn nhịp tim…

Vì thế, vitamin C có tác dụng gì đừng quên bổ sung loại vitamin thiết yếu này bằng cách tốt nhất là thông qua thực phẩm để giúp giảm bớt hormone Cortisol, từ đó hiệu suất làm việc, học tập cũng được cải thiện một cách đáng kể.

6. Tác dụng của vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh Gout

Gout là một dạng viêm khớp rất phổ biến khiến cho bệnh nhân thường xuyên gặp phải những cơn đau với mức độ dữ dội kèm theo tình trạng sưng đỏ tại đầu gối, ngón tay, ngón chân… Bệnh lý này xảy ra khi trong máu chứa quá nhiều axit uric, thậm chí nhiều trường hợp nặng còn không thể đi lại được. Vậy vitamin C có tác dụng gì, thực tế nó có vai trò giảm nồng độ axit uric tồn tại trong máu, nhờ vậy mà có thể phòng ngừa nguy cơ mắc Gout.

7. Công dụng của vitamin C giúp trí não minh mẫn hơn

Đối với người cao tuổi, tình trạng suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ là vô cùng phổ biến, hình thành do sự lão hóa của cơ thể kết hợp với hiện tượng viêm tại gần não, dây thần kinh và cột sống. Mà sinh tố C lại vốn là một chất chống oxy hóa mạnh, nếu cung cấp đầy đủ cho cơ thể sẽ mang đến lợi ích giúp trí nhớ được minh mẫn hơn. Vitamin C có tác dụng gì, việc bổ sung bằng thực phẩm hay các chế phẩm nhằm bảo vệ não bộ là rất cần thiết.

8. Vitamin C có tác dụng gì - Bảo vệ cho mẹ bầu và thai nhi

Nhiều trường hợp phụ nữ đang mang thai nếu có hút thuốc lá hoặc thường xuyên hít phải khói thuốc sẽ hoàn toàn có khả năng gây ảnh hưởng, nguy hiểm cho thai nhi. Thai phụ không chỉ tiềm ẩn nguy cơ sảy thai, sinh non, trẻ bị suy dinh dưỡng, hay nặng hơn là trẻ mắc phải các dị tật bẩm sinh, tử vong ngay sau khi sinh.

Tin vui là vitamin C có khả năng làm giảm những tác động tiêu cực của chất nicotine có trong thuốc lá. Thế nhưng để bảo vệ sức khỏe của cả hai mẹ con thì cách tốt nhất là bà bầu hãy có chế độ sinh hoạt khoa học, tránh xa thuốc lá và các chất kích thích.

Bổ sung vitamin C như thế nào đúng cách?

Bên cạnh vấn đề vitamin C có tác dụng gì thì nhiều người còn băn khoăn về cách bổ sung vitamin C cho cơ thể sao cho hiệu quả nhất. Các chuyên gia sức khỏe cho biết, lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày đối với một người trưởng thành sẽ nằm trong khoảng từ 70 - 75 mg. Nhu cầu được cung cấp vitamin C ở phụ nữ đang mang thai, người cao tuổi, những người hút thuốc và uống rượu bia thường xuyên… lại càng cao hơn.

Để bổ sung vitamin C giúp bảo vệ sức khỏe của bản thân mình, bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách như sau:

Bổ sung vitamin C từ các loại thực phẩm tự nhiên

Dưới đây là tổng hợp một số loại thực phẩm giàu vitamin C tự nhiên để bạn tham khảo:

• Súp lơ xanh: Trong 100g bao gồm 89mg sinh tố C, vitamin C có tác dụng gì sẽ giúp giảm viêm, cung cấp nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa, tốt cho xương.
• Ớt chuông đỏ: Trong một chén ớt chuông đỏ có đến 190mg vitamin C, thuộc nhóm những thực phẩm tự nhiên giàu thành phần vitamin C nhất.
• Rau mùi tây: Hàm lượng vitamin C trong 100g mùi tây cũng rất cao lên tới 133mg, bạn có thể lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình.
• Cam và chanh: Hai loại quả này cũng sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin C, cụ thể là 53mg đối với cam và 77mg đối với chanh (tính theo 100g quả).
• Quả đu đủ: 62mg vitamin C là hàm lượng có trong 100g quả đu đủ chín, loại quả này cũng rất tốt bởi giúp giảm viêm, phòng chống oxy hóa.

Cần lưu ý, bạn không nên chỉ tập trung sử dụng duy nhất một loại thực phẩm để bổ sung vitamin C mà phải xen kẽ các loại sao cho phù hợp, kết thêm những thực phẩm khác để cơ thể có đầy đủ dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe.

Bổ sung vitamin C từ các loại chế phẩm

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chế phẩm giúp bổ sung vitamin C được sản xuất dưới nhiều dạng như viên nang uống, viên nén uống, viên nén nhai, viên ngậm, siro uống, bột pha… Để biết rõ chế phẩm vitamin C có tác dụng gì, liều lượng và cách sử dụng ra sao hiệu quả thì cách tốt nhất là bạn nên tham khảo sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng. Đồng thời hãy tuân thủ hướng dẫn, chỉ định, không được tùy tiện thay đổi liều lượng ít hơn hoặc nhiều hơn, tránh lạm dụng quá mức sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Tham khảo thêm:

• Hướng dẫn cách pha nước muối ngâm chân
• Cách lấy lại sữa mẹ đã mất, bị tắc

Như vậy, bài viết đã cung cấp thông tin đến bạn đọc về câu hỏi vitamin C là gì, vitamin C có tác dụng gì mà nhiều người đang quan tâm. Có thể khẳng định lại rằng, vitamin C là dưỡng chất được lấy từ chế độ ăn uống hoặc các chế phẩm bổ sung, đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể và sức khỏe của con người. Việc nắm được vitamin C có tác dụng gì cũng như phương pháp sử dụng đúng cách theo sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa sẽ giúp cho mọi người đạt được hiệu quả cao nhất.